a

Lorem Ipsn gravida nibh vel velit auctor aliquet.Aenean sollicitudin, lorem quis bibendum auci elit consequat ipsutis sem nibh id elit lorem quis bibendum elit.

+01145928421 appetito@mikado-themes.com
FOLLOW ME ON INSTAGRAM
Search

KINAKROG MITT I GÖTEBORG SMAKEXPLOSION I GÖTEBORG Nära Kungsportsavenyn och nästan så centralt det går att komma, hittar man Tien Tsin. Den klassiska kinakrogen.
KINAKROG MITT I GÖTEBORG

Välkommen till Chou’s Tien Tsin!

I mer än 50 år har Tien Tsin varit en populär restaurang att besöka i Göteborg.
Nu är det dags för nytt och skriva ännu ett kapitel i historien Tien Tsin som
utspelar sig bakom den röda fasaden i Lorensberg.
Vi är familjen Chou som driver denna genuina restaurang. Vårt motto är att alla
ska känna sig varmt välkomna och omfamnade av god service – och självklart
serveras god mat i gott sällskap i en skön miljö.

Efter några månaders totalrenovering nyöppnar vi med helt ny fräsch interiör
och serverar samma genuina kinarätter som gjort oss kända i hela Göteborg.
Vårt koncept handlar om att dela och smaka av allt. Ju fler ni är desto fler rätter
att uppleva. Testa våra olika rätter och upplev en resa genom de största köken i

Kina, med utvalda regionala signaturrätter. Njut av traditionell mat inspirerad av
“de stora skolorna” (Lu, Chuan, Yang, Yue, Xiang, Min, Hui, och Zhe.)
– Välkomna in, stanna och njut!

BOKA ETT BORD

STEAMED RICE

19

Ångkokt ris i skål.

FRIED RICE

59

Stekt ris med ägg, vårlök, vitlök, sesamolja & lite soja.

FRIED NOODLES

59

Stekta nudlar med ägg, vårlök, vitlök, sesamolja & lite soja.

PRAWN CRACKERS

59

Räkchips i skål.

CHOP SUEY FRIED RICE

139

Stekt ris med räkor, kyckling, Char Siu (grillad fläsksida).

CHOP SUEY FRIED NOODLES

139

Stekta nudlar med räkor, kyckling, Char Siu (grillad fläsksida).

FLAT NOODLES & BEEF HONG KONG STYLE

149

Breda nudlar med ryggbiff, purjolök, sesamolja & soja.

SMALL & DELICIOUS

PICKLED SICHUAN MUSTARD PLANT STEM (V)

49

Picklad mustard plant stem med vitlök, chili & sesamolja.

SICHUAN CUCUMBER SALLAD with TOFU or CHICKEN

89

Gurksallad med sichuanpeppar, vitlök, sesamfrön, kål & salladslök. Kommer med kyckling, ELLER tofu för våra veganska gäster.

HAR GOW

95

Ångkokta dumplings (4st) fyllda med hackade gambaräkor, serveras med vår egen sojasås.

SIU MAI

89

Ångkokta dumplings (4st) fyllda med fläskkött, serveras med vår egen sojasås.

SPRINGROLLS

75

Friterad vårrulle (1st) fylld med kål och nötfärs.

VEGETARIAN SPRINGROLLS

75

Friterade vegetariska vårrullar (4st) med kål och morötter.

WONTON SOUP

89

Soppa med kokta dumplings (3) fyllda med hackade gambaräkor & fläskkött.

HOT N’SOUR SOUP (PEKINGSOPPA)

89

Hackad Shiitake & kyckling med Shekkanvinäger, chili & vårlök.

CHICKEN SOUP

79

Soppa med strimlad kycklingfile och lite grönt.

MAIN DISHES

BLACK BEAN CHILI

169 – 195

Wokat med torkade sojabönor, paprika, lök, kinesisk soja, chili, vitlök, sesamfrön & vårlök. Räkor 195:- Kycklingfilé 179:- Biff 185:- Tofu (vegan) 169:-

SA CHA

169 – 195

Wokat med Sa Cha (sås gjord på torkad brillfisk och räkor), paprika, lök, kinesisk soja, chili, vitlök, sesamfrön & vårlök. Räkor 195:- Kycklingfilé 179:- Biff 185:- Tofu (vegan) 169:-

FRIED & CRISPY

179 – 239

Friterade rätter med både curry & sötsur sås. Räkor 195:- Kycklingfilé 179:- Ankfilé 239:- Knaperstekt Biff (stark) 198:-

SIZZLING HOT

179 – 249

Rätter på rykande järn. Paprika, chili, vitlök, lök, purjolök, vårlök & sesamfrön. Stora Gambaräkor 249:- Oxfilé 249:- Tofu (vegan) 179:- Ankfilé 249:-

SESAME & SOY

159 – 189

Wokat med kinesisk soja, vitlök, sesamolja & frön. Biff, purjolök & bambuskott 189:- Kycklingfilé & cashewnötter179:- Blandade grönsaker (vegan) 159:-

HAKKA CURRY

179 – 198

Wokat med kökets egna curry med bambuskott, paprika, lök, chili, vitlök & vårlök. Räkor 198:- Kycklingfilé 179:- Biff 189:-

FAT DUCK

SLICED DUCK PEKING STYLE

249

Hoisinbräserad ankfilé, skuren och serveras med hoisinsås, purjolök, gurka och mandarin tunnbröd.

FAT DUCK TO SHARE

Must preorder minimum 24hrs

CANTON DUCK

700

(Hel anka och räcker till minst 2, och upp till 4 personer) Hoisinbräserad hel anka. Serveras skuren – Enkel & elegant.

PEKING DUCK

850

(Hel anka och räcker till minst 2, och upp till 4 personer) En oslagbar kulturell klassiker som skall delas med alla på bordet! Finskuren hel anka med hoisinsås, purjolök, gurka och mandarin tunnbröd

TINGLING SICHUAN PEPPER

SICHUAN PEPPER

179 – 239

Starka och traditionella signatur rätter från Sichuan. Dessa rätter är kryddstarka och berömda för den tinglande känslan man får från Sichuanpepparn. Räkor 198:- Kycklingfilé 179:- Biff 189:- Ankfilé 239:-

SICHUAN SOUR MUSTARD BOWL

229 - 249

Långkokt picklad mustard stem på oxfilé eller fiskfilé, vitlök, sichuanpeppar & vårlök. Väldig populär gryta med syrliga smaker. Oxfilé 249:- Fisk 229:-

MAPO TOFU

179 – 189

Bland Kina’s populäraste tofurätter med rötter från Chengdu, Sichuan. Lagas på fläskfärs, purjolök vitlök, toban pixian chilibönor & Sichuanpeppar. Mycket smakrik och passar bäst med ris. Fläskfärs 189:- Vegan 179:-

YU SHAN EGGPLANT

179 – 189

Sichuan husmanskost på aubergine med stark vitlök, shekkanvinäger & vårlök. Fläskfärs 189:- Vegan 179:-

BEEF STEW POT

199

Populär klassisk Sichuan “comfort food” på oxbringa. Smakrik med hetta.

GANPIN

189 – 249

Klassisk torrwokad med mängder av kryddstarka smaker från svarta chilibönor, Sichuan peppar & vitlök. Ganpin får allt att smaka bättre! Ankfilé 249:- Nötfärs 189:- Fläsksida (TWICE COOKED PORK*) 189:-

GENERAL TSO CHICKEN

189

Populär hunanesisk rätt som finns nästan i varje kinarestaurang i USA, och wokas bara med kycklingen... Sägs att man lyckades få till alla smaksinnena (söta, sura, beska & starka) i denna rätt.

CANTON HONG KONG

SIMPLY WHITE

179 – 198

Tillagad i typisk kantonesisk stil, med bok choi, träöron (black fungus), vitlök, paprika, vitt vin & vårlök. Lagas i vit sås. Räkor 198:- Kycklingfilé 179:- Vegan 179:-

PEPPER & SALT PRAWNS

279

Stora gambaräkor, torrwokat, paprika & vitlök.

CHAR SUI

189

Grillad sidfläsk, gurka, jästa sojabönor & honung. Smakar både salt & sött. En klassiker i det kantonesiska köket.

STEAMED FISHFILÉ

189

Ingefära, purjolök, paprika, soja & vårlök.

ORANGE CHICKEN - An American idol

189

Inspirerad av hunanesisk matlagning och är en variant av “Tangerine Chicken”, fast utan citrus skal. Den är söt, tangy, klibbig & krispigt. En oemotståndlig söt rätt som är perfekt komplement till starka rätter.

VEGAN & GREEN

BOK CHOY & SHIITAKE

169

Wokas med vitlök, sesamfrön & vårlök.

BEAN SPROUTS & TOFU

169

Wokas med vitlök, sesamfrön & vårlök. Väldigt gott med lite chili... så säg till om du vill att kökets hackar i lite! 169:- MAPO

YU SHAN EGGPLANT

179

Sichuan husmanskost på aubergine med stark vitlök, shekkanvinäger & vårlök.

STEKTA BLANDADE GRÖNSAKER

169

Wokat med kinesisk soja, vitlök, sesamolja & frön.

DESSERTS

GREEN TEA ICECREAM

95

GINGER ICECREAM

95

FRIED BANANA with VANILLA ICECREAM

95

SPARKLING

CHIC BARCELONA BRUT I CAVA I PENEDÉS, SPAIN

95 - 480

Flaska 480:- Glas 95:-

CATTIER BRUT PREMIER CRU I CHAMPAGNE I FRANCE

750

Flaska

WHITE

CADIA I CHARDONNAY I ITALIEN, VENETO 2018

95 - 380

Flaska 380:- Glas 95:-

SNARE POINT I SAUVIGNON BLANC I NEW ZEELAND, MARLBOROUGH 2020

460

Flaska

ST ANTONY ROTSHIEFER VDP GUTSWEIN I RIESLING I GERMANY 2020

520

Flaska

URBANIHOF I GRUNER VETLINER I WAGRAM, AUSTRIA 2018

530

Flaska

MIREIA I GEWURZTRAMINER I PENEDÉS, SPAIN 2019

530

Flaska

CHABLIS DOMAINE SERVIN I CHARDONNAY I FRANCE 2018

680

Flaska

CHABLIS GRAN CRU DOMAINE SERVIN I BOUGROS I CHARDONNAY I FRANCE 2019

1180

Flaska

RED

CADIA I MERLOT I ITALIEN, VENETO 2018

95 - 340

Flaska 340:- Glas 95:-

BUFFALO RIDGE I ZINFANDEL I CA, USA 2017

430

Flaska

LES GREZES I PINOT NOIR I LOIRE, FRANCE 2019

480

Flaska

INICI I GARNACHA I PRIORAT, SPAIN 2017

670

Flaska

SNAPS /cl

Absolut Vodka

20

Gammel Dansk

20

Fernet – Branca

20

Jägermeister

20

Moutai Fetian

110

LONG DRINKS

GT I Hernö Old Tom I Fever Tree Indian

149

Vodka Tonic I Absolut I Fever Tree Indian

129

Sparkling Yuzu Citrus

95

WHISKEY /cl

John Jameson

20

Jack Daniels

25

Glenmorangie 10 Years

35

Macallan 12 Years

40

Ardbeg Uigeadail

45

COGNAC & AVEC /cl

Kahlúa

25

Bailey ́s

25

Cointreau

25

Boulard Calvados

35

Grönstedts V.S.O.P.

40

Remy Martin V.S.O.P.

45

COFFEE DRINKS

Irish Coffee (Whiskey Brunsocker Grädde)

129

Kaffe Karlsson (Cointreau Baileys Grädde)

129

BEER

Lättöl 33cl

35

Carlsberg Hof 33cl

60

Tsing Tao 33cl

75

San Miguel på fat 40 cl

75

COFFEE DRINKS

Irish Coffee (Whiskey Brunsocker Grädde)

129

Kaffe Karlsson (Cointreau Baileys Grädde)

129

BEER

Lättöl 33cl

35

Carlsberg Hof 33cl

60

Tsing Tao 33cl

75

San Miguel på fat 40 cl

75

NON ALCOHOL BEER

San Miguel 0,0%

42

NON ALCOHOLIC BEVERAGES

Läsk (Cola | Cola Light | Fanta | Sprite)

35

Pellegrino

35

COFFEE & TEA

Jasmin Te

45

Chemex Brew Coffee

55

Kaffe

35

INFORMATION

KONTAKTA OSS

Varmt välkommen till Tien Tsin. Du kan ta dig till oss kommunalt med buss (linje 18, 52 och 55) eller spårvagn (3-4-5-7-10).

Öppettider

Måndag:
Stängt
Tisdag – Fredag:
11 – 14,  (14 – 17 lunchstängt) 17 – Sent
Lördag, söndag & röda dagar
13 – Sent